20 Teesorten in Frankfurt

Tee ist ein Getränk, das die Menschen schon seit einigen Jahrhunderten genießen. Jede Teesorte zeichnet sich durch ihren eigenen Geschmack und Aroma aus.

Aber was ist Tee überhaupt?

Wenn wir mal ehrlich sind – kaum jemand von uns kann etwas von Tee im Allgemeinen erzählen. Wir bringen etwas Licht ins Dunkel.

Der Grundstein von echtem Tee ist die Camellia-Sinensis-Pflanze, ein mittelhoher immergrüner Strauch. Die Knospen und Blätter dieses Strauchs werden zur Herstellung von Tee genutzt. Tee ist ein Heißgetränk, welches durch Aufgießen mit kochendem Wasser, zum Beispiel von gewöhnlichen Teebeuteln oder Blättern oder Knospen der Camellia Sinensis, zubereitet wird.

Teeblätter

Mit nahezu jeder Sorte Tee kann dieser simple Vorgang ausgeführt werden, aber Stärke und Geschmack des Tees hängen von der Teesorte ab.

Länder, die Tee anbauen und exportieren gibt es reichlich. Die größten Kontingente kommen aus China, Indien, Kenia, Argentinien, Sri Lanka und aus der Türkei, von dort finden sie den Weg nach Europa und auch hier nach Frankfurt am Main.

Also ist es nicht wirklich verwunderlich, dass es auch in der Stadt mit den gut 750 Tausend Einwohnern einige Geschäfte für die Frankfurter gibt, in denen man sich auf Tee fokussiert hat.

Wir werden in diesem Blogartikel zwanzig verschiedene Teesorten auflisten und kurz beschreiben.

Schwarzer Tee

Würzig und angenehm bitter – so schmeckt schwarzer Tee. Dieser einzigartige Geschmack kommt davon, dass die Blätter während der Verarbeitung starker Fermentation ausgesetzt werden.

Schwarzer Tee ist die am häufigsten getrunkene Teesorte der Welt. Er gilt als Muntermacher schlechthin, auch wegen seines bescheidenen Koffein-Gehalts.

Grüner Tee

Grüner Tee ist eine weitere viel getrunkene Teesorte, die aus der Camellia-Sinensis-Pflanze gewonnen wird. Im Gegensatz zu Schwarztee werden die Blätter des grünen Tees keiner Fermentation unterzogen, was ihm einen leichteren Geschmack und eine hellere Farbe verleiht.

Wegen seinem hohen Antioxidantien-Gehalt gilt der grüne Tee als bekömmlicher als andere Teesorten.

Matcha

Matcha wird oftmalig bei japanischen Teezeremonien eingesetzt und hat einen starken, grasigen Eigengeschmack, Matcha ist grüner Tee, der aus gemahlenen grünen Teeblättern erzeugt wird. Er kann rein getrunken oder anderen Drinks wie Smoothies oder Milchkaffee zugesetzt werden.

Weißer Tee

Aus den jungen Blättern und Knospen der Camellia Sinensis Pflanze stellt man Weißtee her. Er ist die am wenigsten weiterverarbeitete Teesorte, was ihm ein sehr zartes Aroma verleiht. Weißer Tee wird aufgrund seines geringen Koffeingehalts und seiner gesundheitlichen Vorteile auch in Hessen immer beliebter.

Yerba Mate

Aus den Blättern des Ilex Paraguariensis-Gewächses stellt man den Kräutertee Yerba Mate her. Man trinkt Yerba Mate herkömmlich mit guten Freunden in einer gemeinsamen Tasse mit Strohhalm. Der Tee hat einen erdigen, bitteren Geschmack. Wegen seiner energiespendenden Wirkung ist er in Südamerika sehr gerne gesehen.

Pfefferminztee

Der Pfefferminztee ist eine auch in Frankfurt sehr beliebte Sorte von Kräutertee, der aus den Blättern vom Pfefferminzgewächs hergestellt wird. Ihr könnt Pfefferminztee trinken, um Magenschmerzen oder Übelkeit zu lindern. Er hat einen erfrischenden, minzigen Geschmack. Er kann auch als natürliches Getränk gegen Kopfschmerzen und Angstzustände verwendet werden.

Kamillentee

Der Kamillentee ist ein Kräutertee, der aus Kamillenblüten gewonnen wird. Klassisch wird Kamillentee vor dem Schlaf getrunken, um die Entspannung zu fördern, er hat einen süßen, blumigen Geschmack. Gegen Angstzustände und Schlaflosigkeit kann man den Tee genauso gut als natürliches Mittel verwenden.

Kräutertee

Jede Art von Tee, die keine Blätter des Camellia Sinensis Gewächses enthält, ist ein Kräutertee. Man kann Kräutertees beispielsweise aus Kamille, Lavendel oder Minze machen. Es gibt generell eine großen Menge an Pflanzen. Kräutertee kann eisgekühlt oder heiß getrunken werden und ist normalerweise koffeinfrei, dieser Tee ist hierzulande sehr beliebt.

Kräutertee – klassische Teesorte

Rooibos-Tee

Rooibos-Tee ist ein Kräutertee, der aus den Blättern der aus Südafrika stammenden Rotbuschpflanze stammt. Rooibos-Tee hat einen erdigen, süßen Geschmack und ist von Natur aus ohne Koffein. Rooibos Tee wird häufig wegen seiner gesundheitsfördernden Eigenschaften getrunken, zu denen eine verbesserte Verdauung und ein verminderter Stresspegel gehören.

Ingwertee

Ingwertee ist ein Kräutertee, der aus der Wurzel des Ingwers hergestellt wird. Ingwertee wird traditionell zur Linderung von Übelkeit und Magenschmerzen verwendet und hat einen erdigen, würzigen Geschmack. Auch verbessert dieser Tee den Cholesterinspiegel und den Kreislauf.

Lavendeltee

Man stellt Lavendeltee aus den vielen Blüten des Lavendels her. Oft trinkt man Lavendel Tee wegen seines beruhigenden Effekts, er hat einen süßen, blumigen Geschmack. Gegen Angstzustände und Kopfschmerzen kann man den Tee auch als natürliches Getränk einsetzen.

Hagebuttentee

Hagebuttentee ist ein Tee, der aus den getrockneten Früchten der Hagebutte hergestellt wird. Hagebuttentee hat einen herben, fruchtigen Geschmack und enthält viel Vitamin C. Auch wird der Tee oft als natürliches Heilmittel bei Erkältungen und Grippe eingesetzt. Hagebuttentee kann auch heiß oder eisgekühlt getrunken werden.

Hibiskustee

Der Hibiskustee ist ein Tee, der aus den ausgetrockneten Blüten des Hibiskusgewächs hergestellt wird. Der Tee ist reich an Antioxidantien und hat einen herben, fruchtigen Geschmack. Er kann eisgekühlt oder heiß genossen werden und wird oft als natürliches Mittel gegen Bluthochdruck eingesetzt.

Salbeitee

Ein Kräutertee, der erzeugt von den Blättern der Salbeipflanze wird, ist Salbeitee. Salbeitee wird traditionell zur Verringerung von Magenschmerzen oder zur Besserung der Verdauung genutzt und hat einen krautigen, bitteren Geschmack. Seine gesundheitlichen Vorzüge machen ihn auch interessant: zum Beispiel ein gedämpftes Stressniveau.

Zitronenmelissentee

Der Zitronenmelissentee ist ein Kräutertee, der aus den Blättern der Zitronenmelissenpflanze erzeugt wird. Zitronenmelissentee hat einen zitronigen, zitrusartigen Geschmack und wird oftmals getrunken, um Schlaflosigkeit oder Angstzustände zu lindern. Als natürliches Mittel kann er auch gegen Verdauungsstörungen und Kopfschmerzen genutzt werden.

Brennnesseltee

Der Brennnesseltee ist ein Kräutertee, der von den Blättern der Brennnesselpflanze hergestellt wird. Brennnesseltee hat einen erdigen, bitteren Geschmack und wird klassisch zur Behandlung von Allergien oder Heuschnupfen genutzt. Er kann ebenfalls aus gesundheitlichen Gründen getrunken werden, da er beispielsweise die Abschwächung von Gelenkschmerzen begünstigt.

Löwenzahntee

Der Löwenzahntee ist ein Kräutertee, der von den Blättern der Löwenzahn-Pflanze hergestellt wird. Der Löwenzahntee kann gut als natürliches Heilmittel bei Verdauungsproblemen sowie zur Entgiftung des Körpers eingesetzt werden und hat einen erdigen, bitteren Geschmack.

Passionsblumentee

Der Passionsblumentee ist ein Kräutertee, der aus den Blättern der Passionsblumen-Pflanze hergestellt wird. Um Schlaflosigkeit oder Angstzustände zu senken, wird Passionsblumentee häufig getrunken und hat einen süßen, blumigen Geschmack. Er ist ebenfalls ein biologisches Mittel gegen Verdauungsproblemen und Kopfschmerzen.

Schafgarbentee

Der Schafgarbentee ist ein Kräutertee, der von den Blättern der Schafgarbenpflanze hergestellt wird. Schafgarbentee wird althergebracht zur Behandlung von Fieber, Erkältung oder Grippe genutzt und hat einen bitteren, krautigen Geschmack. Er kann auch wegen seiner Wirkung hinsichtlich veränderter Durchblutung und Entgiftung getrunken werden.

Holundertee

Ein Kräutertee, der aus den Beeren der Holunder-Pflanze produziert wird, ist Holundertee. Holundertee hat einen herben, süßen Geschmack und wird häufig als natürliches Heilmittel bei Erkältungen und Grippe genutzt. Auch kann er zur Entgiftung und besseren Immunfunktion getrunken werden.

Die Auswahl ist groß

Über studieren geht ... probieren

Zugegeben, alle Theorie ist grau und das Angebot und die Auswahl ist riesig. Probieren geht über studieren – in einem Teefachgeschäft, von denen es auch in Frankfurt in eurem Umkreis viele mit einer guten Beratung oder der Möglichkeit eines Testeinkaufs gibt.